コーヒーの豆を引いたときの香り、お湯を注いだ時にふわっと漂う香り、一口飲んだあと鼻に抜ける香り、コーヒーの香りは心を落ち着かせてくれるってよく言いますよね。
ところが、心が落ち着くどころか、飲んだ瞬間ふわぁっ?と舞いあがってしまうような、ハイになってしまうコーヒーに出会って。恋のようにビビビと突然の出会い。初恋を思い出すような甘酸っぱい香味、鼻腔に抜ける華やかな香り。コーヒーの酸味が苦手って言う人が多いですが、私も元々はそう思ってました。が、この味と出会ってからは、変わりました。
今のところの一番好きな豆があるんですが、その豆を超えるようなコーヒーを求めてあちらこちらの豆を取り寄せて楽しんでます。
コロナや大雪で出かける機会が減り、家でのささやかな楽しみとしてコーヒーって良いですよね。
ラジオでもいつも言ってますが、コーヒーや音楽って、災害時のライフラインや感染症流行時の医療など、命に関わる大事なものとは違って、なくても生きてはいけるけど、でもそういうものほど生活の潤いですよね。
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